マリネの黒ステーキ

Osamu
(2006年10月22日 00:41) | | コメント(0) | トラックバック(0)




DSC01089


Originally uploaded by rendezvous2006.



今日は近くのstanford shopping centerにある肉屋で名物らしいMarinated Sirloins Steakを買ってきて焼いてみましたが、見た目真っ黒なとても肉とは思えない色であるものの、食べてみると肉汁がうまく封印されてかなりおいしく仕上がっておりました。ライスにもあうし、これはまた食べようかと。



Marinated Sirloin

http://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:Fred_Steak

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